Ingredientes

• Queso Provolone
• Aceite
• Orégano
• Pimiento rojo molido

Preparación

1. Extendemos harina sobre la rodaja de queso Provolone para que este no se expanda
2. La colocamos en un lugar frío de la parrilla evitando ponerla en la parte más caliente para que no se queme por fuera y quede cruda por dentro
3. Cocinar quince minutos por cada lado
4. En una cazuela mezclamos aceite, oregano y pimiento rojo molido
5. Mezclamos hasta conseguir una masa uniforme
6. Agregamos un poco de la mezcla por encima de la provoleta y por el plato
7. Listo para servir y saborear  nuestra provoleta a la parrilla

Fuente: ehowespañol.