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Aguja de ternera

Aguja de ternera
15,99 €/kg.

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La aguja de ternera es una pieza de cualidades excelentes tanto por su sabor como por su terneza. Se trata de una carne magra pero con vetas de grasa infiltrada que es la responsable de su gran jugosidad.

El principio de la pieza es ideal para su consumo en filetes tanto a la plancha, fritos e incluso a la parrilla,  pudiendo usarse también para estofar o picar en cuyo caso podremos eliminar gran parte de las vetas de grasa para que usted disponga de un plato menos graso.

Uso de la carne

Despiece:

Vacuno - Aguja

Cantidad

Kg
El peso del producto podrá variar en unos gramos según el corte. Tanto peso como precio total serán reflejados en el ticket de compra .